เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนักหลายคนอาจจะนึกถึงการอดอาหารหรือการออกกำลังกาย แต่รู้หรือไม่ว่าการลดน้ำหนักที่ดีนั้นเริ่มได้จากการรับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย หรือหลายคนอาจจะคุ้นชินและเรียกมันว่าการทานอาหารเพื่อสุขภาพ โดยอาหารเพื่อสุขภาพนี้จะเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำเน้นในการทานโปรตีนและผักผลไม้ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งกรรมวิธีในการทำก็เน้นไปที่การต้ม ย่าง อบ ไม่เน้นทอดหรือผัด แต่หากจะผัดก็จะเลือกใช้น้ำในการผัดหรือใช้นำมันมะกอกแทนเพื่อสร้างสุขภาพที่ดี โดยในวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสาว ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนักกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง
แนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดน้ำหนัก
มาดูกันว่าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีเมนูอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง
- มาเริ่มกันที่เมนูสำหรับมื้อเช้ากันแบบง่าย ๆ แต่มีประโยชน์และช่วยลดน้ำหนักแบบสุด ๆ เมนูที่พูดถึงคือแซนวิชไข่คนทูน่านั่นเอง โดยเมนูนี้สามารถทำได้ง่าย ๆ แม้มีเวลาเพียงน้อยนิด โดยเริ่มจากการใช้ขนมปังแผ่นซึ่งตัวขนมปังควรเลือกใช้เป็นขนมปังโฮลวีตหรือโฮลเกรนแทนขนมปังขาว ขนมปังที่ใช้จะใช้ 2 แผ่นด้วยกัน เมื่อเตรียมขนมปังแล้วก็ไปทำไข่คนกันเลย ใช้ไข่ไก่ 1 ฟองลงไปทำไข่คนในกะทะ จากนั้นตักใส่ขนมปัง 1 แผ่น โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ส่วนขนมปังอีกแผ่นก็ใช้ทูน่ากระป๋องตักใส่ขนมปัง จัดจานโดยใช้ผักสลัด แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพแสนง่าย ๆ
- เมนูเพื่อสุขภาพอันต่อมาสำหรับมื้อเที่ยงที่อยากแนะนำคือสุกี้ผักรวม โดยเราสามารถเลือกใส่ผักได้ตามใจชอบส่วนเนื้อสัตว์ให้เปลี่ยนจากเนื้อหมูมาเป็นอกไก่แทน ส่วนเส้นก็อาจใช้วุ้นเส้นหรือเส้นบุกที่มีแคลอรี่ไม่สูงมาก แค่นี้ก็ได้อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเที่ยงแล้ว
- สำหรับมื้อเย็นนั้นอาจจะทำเมนูง่าย ๆ อย่างเช่นสลัดอกไก่ โดยใช้อกไก่ต้ม หรืออกไก่ย่างก็ได้ทานคู่กับผักสลัด โดยเลือกใช้น้ำสลัดที่เป็นน้ำใสหรือใช้โยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดก็ได้เช่นกัน
เห็นได้ว่าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีขั้นตอนและวิธีการทำที่ง่ายแสนง่ายเลยทีเดียว ไม่เน้นขั้นตอนและการปรุงแต่งที่มากมาย แค่นี้เราก็ได้ทั้งสุขภาพที่ดีและลดน้ำหนักไปในตัวอีกด้วย